Ingredienti per 10 muffin
270g di farina integrale …
120g di zucchero integrale di canna
1 bicchiere di acqua
1 vasetto di yogurt di soia alpro
30g di cioccolato fondente 90%
60 ml di olio di semi
1 bustine di lievito per dolci
Preparazione
In un recipiente mescolare l’acqua, lo zucchero e l’olio. Aggiungere la farina setacciata con il lievito e mescolare. Infine lo yogurt e il cioccolato fondente a pezzi.
Versare nei contenitori dei muffin e cuocere a 180 gradi per 25 minuti circa.