Farinata di ceci
Farinata di ceci
Ingredienti:
250g di farina di ceci
750ml di acqua
Rosmarino
Olio evo
Procedimento:
Stemperare la farina con l’acqua e lasciar riposare per 3-4 ore. Schiumare e stendere in una teglia leggermente oliata. Condire a piacere, io ho messo rosmarino ed un filo di olio. Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30 minuti circa.